Cuptor pe gaz QUBO 70, 90, Alfa

Cuptorul de pizza Qubo este dispozitivul CompactFlame pentru bucătăriile comerciale. Un mix perfect care combină designul unic al Alessandro Andreucci și tehnologia înaltă a departamentului de cercetare și dezvoltare Alfa. Qubo pornește de la 70 cm adâncime și 150 kg, Este perfect pentru bucătarii și hotelierii care doresc să economisească spațiul bucătăriei. Fabricat integral din oțel inoxidabil pentru a asigura flexibilitatea și igiena totală. Cuptorul de pizza Qubo a fost studiat pentru spații mici sau bucătării fără ieșire din coșul de fum, așa cum necesită alte cuptoare de pizza. Tehnologia CompactFlame permite atingerea a 450 ° C în numai 30 de minute și îi va ajuta pe bucătarii și producătorii de pizza să coacă adevărate pizza napolitane într-un singur minut. Panoul de control vă permite să reglați ușor flacăra, temperatura și radiațiile termice. Qubo nu necesită timp lung de instalare sau lucrări de construcție. Este gata de utilizare. Există o supapă de control a fumului pentru reglarea temperaturii.

Specificații: QUBO 70 si QUBO 90:

• Podea de gătit: 70×35 cm si 70×66 cm
• Timp de încălzire 30 minute
• Capacitate pizza 2 buc sau 4 buc
• Pizza la fiecare 60 minute 50 bucati sau 80 bucati
• Consumul mediu GPL 1,1 kg/h sau 1,4 kg/h
• Consumul mediu de metan 1,5 m3/h sau 1,8 m3/h
• Temperatura maximă 450°C
• Dimensiune șemineu Ø 15 cm
• Greutate 142 kg sau 185 kg
• Timp de încălzire:
• 15 min să atingă 200° C
• 30 min să atingă 450° C
• Produs în Italia

QUBO 70

Capacitate pizza: 2 pizza

Performanță de gătit: 50 de pizza pe oră

QUBO 90

Momentan nu este disponibil!

Capacitate pizza: 4 pizza

Performanță de gătit: 80 de pizza pe oră