Weber Grill Academy – Meniu complet – Gourmet Păstrăv

Genul Seminarului: pregătirea unui meniu complet

by Sorin Berar

La ce să te aștepți:

• Introducere în meniu și progresul cursului
• Pregatirea meniului grill
• Lucru în echipă
• Degustare comună a meniului
• Interacțiune socială
• Participarea directă la prepararea rețetelor

Ce este inclus: 

• Degustarea preparatelor gătite în cadrul cursului
• Toate ingredientele folosite la prepararea rețetelor
• Toate băuturile (băuturi răcoritoare, cafea) 
• Un șorț original de bucătar, marca Grill Expert
• Mapă curs (rețetele prezentate și tips&tricks)

REȚETE

Antreu: Frigărui din caltabos, sângerete, ceapă roșie și unt aromatizat

Preparat de bază: Păstrăv cu verdețuri și lămâie

Desert: Măr copt pe grill umplut cu stafide, nuci, prune, ghimbir, nucsoară și mascarpone.

Descriere: 

Cursanții vor fi împărțiți în echipe de 3/4 persoane și vor trebui să urmarescă indicațiile și prezentarea Grill Master-ului pentru a găti preparatele.

La cursurile Gourmet veți învăța diverse tehnici și rețete, care vă vor ajuta să creați un meniu complet pentru cei dragi!