Grătar din fontă ALL-IN-ONE, Barebones

Grătar. Wok. Smoker. Tigaie. Cuptor. Roaster. Prăjitor. Aparat de gătit lent. Oală de fiert.

Grătarul All-in-One din fontă este visul unui bucătar pentru gătitul în aer liber. O bază din fontă și un capac bombat, un gril de grătar, oplacă de copt, un suport tripod și o tavă pentru cărbuni se combină în nenumărate configurații pentru a vă extinde opțiunile de luat masa în aer liber. Ați terminat de gătit? Împachetați totul într-un singur pachet compact pentru a minimiza ceea ce transportați.

7 MODURI DE UTILIZARE A GRĂTARULUI DIN FONTĂ ALL-IN-ONE

De la o rețetă secretă preferată la tigaia norocoasă care gătește fiecare fel de mâncare la perfecție, cu toții avem acel truc în mânecă pentru a ne uimi oaspeții la cină. Trucul nostru este grătarul din fontă Barebones All-in-One Cast Iron Grill – care este mai degrabă o întreagă haină plină de trucuri. All-in-One are într-adevăr de toate: o bază de grătar din fontă în formă de wok și un capac bombat din fontă, un grătar care se potrivește în bază, un oțel de copt care se potrivește în baza grătarului și peste trepied, un suport pentru trepied care se potrivește cu o tavă pentru cărbuni și protecția acesteia, precum și un ridicător de grătar și o curea pentru a ține totul împreună în timpul călătoriei. Toate aceste piese ale grătarului din fontă se combină pentru a crea mai multe configurații de gătit, astfel încât să puteți trece de la steak-uri la grătar la coacere fără a căuta o altă tigaie.

Grătarul din fontă All-in-One a fost un best-seller încă de la prima sa lansare, iar oamenii au înțeles magia pe care o aduce gătitului în aer liber. Citiți mai departe pentru a vedea doar câteva moduri în care puteți folosi All-in-One pentru a vă pune în valoare abilitățile de gătit în aer liber și pentru a vă impresiona prietenii și familia.

ESTE CHIAR ÎN DENUMIRE, AȘA CĂ FOLOSIȚI-L CA PE UN GRĂTAR.

Grătarul din fontă All-in-One este autonom, astfel încât îl puteți folosi practic oriunde. Montați trepiedul sau pur și simplu cuibăriți baza grătarului din fontă într-un loc ferit, adăugați cărbuni încinși și folosiți ridicătorul de grătar pentru a așeza grătarul peste cărbuni.

Ce face ca All-in-One Cast Iron Grill să fie mai bun decât orice alt grătar de fontă?

Grătarul are un model de hașurare încrucișată, astfel încât să puteți găti obiecte mai mici, cum ar fi sparanghelul sau peștele, iar acestea nu vor cădea în cărbunii de dedesubt. Puteți căptuși baza grătarului cu folie de staniol înainte de a adăuga cărbuni, astfel încât, atunci când ați terminat de gătit și totul s-a răcit, curățarea este floare la ureche.
Deoarece atât baza, cât și capacul sunt din fontă, obțineți o distribuție mai uniformă a căldurii pe tot parcursul procesului de gătire, astfel încât alimentele dvs. să fie gătite complet, având în același timp avantajul căldurii directe pentru a frige sau a prăji după bunul plac.

PREGĂTEȘTE MENIUL ÎN AER LIBER CU O PRĂJIRE FĂRĂ GRIJI

Cea mai mare provocare atunci când faci stake-uri acasă este să păstrezi bucătăria curată și să nu declanșezi detectorul de fum, motiv pentru care ar trebui să faci grătarul afară.

Grătarul All-in-One Cast Iron Grill nu arată doar ca un wok, ci este un wok, așa că urmați acești pași și aruncați burgerii deoparte pentru o seară: Așezați wok-ul din fontă în trepied cu tava pentru cărbune dedesubt. Formați o grămadă mare de cărbuni încinși cu ajutorul unui coș de cărbuni. Folosiți un ulei cu fum slab, cum ar fi cel de susan sau de nucă, și ungeți cu generozitate interiorul bazei grătarului. Odată ce uleiul este strălucitor de fierbinte, aproape de punctul de ardere, adăugați toate legumele și carnea, apoi amestecați continuu cu o spatulă de lemn până când totul este gătit la temperatura potrivită. Adăugați condimentele și sosurile aromate suplimentare chiar înainte de servire.

IEȘIȚI DIN RUTINĂ ȘI PREGĂTIȚI UN FONDUE CREMOS

Adâncimea bazei grătarului All-in-One Cast Iron Grill este perfectă pentru a topi împreună unele dintre brânzeturile dvs. preferate cu puțin vin alb sau bere. Aduceți cu dvs. legumele preferate pentru a le înmuia, precum și câteva felii de carne și niște pâine proaspătă din aluat de grâu pentru a le înmuia în fondue-ul cald și lipicios.

Curățarea grătarului din fontă după ce ați preparat fondue este ușoară: Ștergeți brânza rămasă de pe fontă cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Adăugați apă proaspătă și aduceți la fierbere pe foc sau cu cărbuni. Răzuiți interiorul bazei grătarului pe măsură ce apa fierbe. Aruncați apa și ștergeți din nou interiorul pentru a îndepărta ultimele rămășițe de brânză – o plasă de curățare din oțel inoxidabil face o treabă rapidă pentru a îndepărta alimentele lipite sau arse. Uscați temeinic întreaga bază All-in-One, apoi adăugați un strat protector de ulei în interior.

PUNEȚI GRĂTARUL PE MASĂ ȘI SERVIȚI NIȘTE TACOS LA MICUL DEJUN

Există un motiv pentru care tacos de la marginea drumului, de la un camion sau stand, au cel mai bun gust – sunt gătite afară. Adunați-vă prietenii preferați pentru un brunch cu taco pe masă și arătați-vă grătarul multifuncțional All-in-One Cast Iron Grill.

Așezați trepiedul la capătul mesei și aprindeți un set de cărbuni aprinși (Sfat fierbinte! Încercați să folosiți cărbune de binchotan, care are o emisie scăzută de fum, astfel încât nimeni nu se va supăra că are grătarul pe masă). Puneți cărbunele în tava pentru cărbuni de pe trepied și așezați baza All-in-One pe suport. Prăjiți câteva legume, apoi adăugați câteva ouă pentru a face împreună o omletă. Scoateți baza fierbinte de pe trepied și așezați-o pe un trepied în centrul mesei – aceasta va menține omleta caldă în timp ce terminați de pregătit tacos-ul. Păstrând trepiedul și cărbunele la locul lor pe masă, adăugați deasupra tava de oțel de copt. Terminați pregătirea brunch-ului încălzind tortilla pe oțelul de copt.

PETRECEȚI MAI MULT TIMP PRIVIND ÎN FOC ȘI MAI PUȚIN TIMP AMESTECÂND

Există puține lucruri mai hipnotizante și mai relaxante decât un foc care trosnește sub un cer larg deschis. Cu grătarul All-in-One Cast Iron Grill, puteți să vă pregătiți focul și să vă pregătiți cina, apoi să vă petreceți restul serii privind în flăcări în timp ce mâncarea se gătește încet pe tava cu cărbuni. Unele alimente excelente pentru a găti lent cu grătarul din fontă includ:

Pulpă de porc cu cartofi și morcovi
Piept de vită cu vin și ceapă
Tocană de cartofi dulci

Începeți cu tava cu cărbuni mai sus în trepied pentru a rumeni inițial proteinele și a sota legumele, apoi adăugați apă, bulion de legume sau un alt lichid la alegere. Aduceți totul la fierbere, apoi coborâți tava cu cărbuni la poziția inferioară pentru a menține o căldură uniformă și scăzută. Acum, întoarceți-vă ochii spre foc și relaxați-vă în timp ce grătarul din fontă face treaba în locul dvs.

RECOMPENSEAZĂ-TE CU O CAPTURĂ A ZILEI PERFECT GĂTITĂ

Nu există un final mai bun pentru o excursie de pescuit decât să te bucuri de captura zilei la cină. Cu grătarul din fontă All-in-One, captura zilei poate fi preparată la grătar, la aburi sau afumată.

Urmați acești pași pentru păstrăv afumat sau somon afumat perfect:

Înmuiați câteva mâini de așchii de lemn de cedru cu aproximativ 30 de minute înainte de a pregăti cărbunii folosind un coș de cărbuni.
Pregătiți trepiedul și tava pentru cărbuni, apoi adăugați cărbunii încinși. Așezați baza de grătar din fontă All-in-One pe trepied și adăugați aproximativ o ceașcă de apă în partea de jos, apoi adăugați așchiile de lemn înmuiate în prealabil. Așezați un file sau un pește întreg asezonat pe grătarul din bază. Așezați capacul pe grătar și îngrijiți cărbunii pentru ca aceștia să continue să încălzească baza grătarului
Pe măsură ce apa din fundul grătarului se încălzește, aceasta va aburi și va găti peștele. Când apa se va găti, așchiile de lemn vor începe să fumege și vor insufla peștelui o aromă și un gust plăcut.

RIDICAȚI MIZA CU UN APERITIV ÎNĂBUȘIT

Ieșiți din rutina platoului de legume și pregătiți un aperitiv fierbinte pentru ca toată lumea să se bucure. Unul dintre modurile noastre preferate de a folosi grătarul All-in-One Cast Iron Grill este pentru înăbușire, care este un mod excelent de a pregăti anghinare mică. Urmați acești pași și faceți ca următorul dvs. aperitiv să pară un eveniment special.

Montați trepiedul și încărcați tava de cărbune cu o grămadă înaltă de cărbune fierbinte. Ungeți interiorul bazei grătarului din fontă cu ulei și lăsați-l să se încălzească bine. Adăugați anghinarele mici pregătite și amestecați-le ușor pentru a obține o ușoară carbonizare, împiedicând în același timp lipirea. După ce anghinarele sunt prăjite după preferințele dumneavoastră, adăugați suc de lămâie, vin alb (sau un bulion la alegere cu puțin oțet alb), usturoi și apă pentru a scufunda în mare parte anghinarele
Coborâți tava pentru cărbuni în poziția inferioară sau deschideți blocul de vânt pentru a permite trecerea mai mult aer între cărbuni și baza grătarului pentru a scădea temperatura. Fierbeți anghinare timp de 20 de minute sau până când se înmoaie.

Specificații:

• Dimensiuni: 38,1 x 33 x 48,26 cm (L x l x h)
• Construcție solidă și durabilă din fontă
• Pre-sezonat cu ulei de floarea-soarelui
• Corpul din fontă este atât suprafața de gătit, cât și baza grătarului
• Compatibil cu focul deschis și cărbuni
• Funcționează cu căldură directă și indirectă
• Grilă inclusă pentru grătar și gătit la aburi
• Tava de coacere înlocuiește plita și tigaia
• Tavă reglabilă pentru cărbuni cu protecție împotriva vântului
• Se utilizează cu sau fără suport pentru trepied
• Suportul pentru trepied funcționează cu grătarul de grătar
• Accesoriile se potrivesc în interior pentru o depozitare ușoară
• Mânere laterale ușor de transportat
• Îngrijire și curățare simplă
• Greutate: 11,43 Kg
• Articole incluse in pachet: Baza Wok, Capac bombat, Grilă grătar, Oțel de coacere/grilă, Ridicător de tavă, Suport trepied, Tavă de cărbune reglabilă, Protecție împotriva vântului și Curea.