Chimichurri; 40g; Spicebar bio

Chimichurri este un sos de pătrunjel picant, verde, unic din bucătăria sud-americană. În special în Argentina și Uruguay, este foarte apreciat ca finisaj al fripturii de vită la grătar sau al coastelor crocante de miel la un asado festiv.

Ne-am gândit că un chimichurri proaspăt făcut ar avea întotdeauna un gust mai bun în comparație cu o versiune cu pulbere uscată. Dar, după multă reparație și folosind ingrediente organice speciale liofilizate, am reușit să găsim un amestec frumos, aromat, pentru un sos chimichurri autentic, care nu este cu nimic mai prejos decât originalul proaspăt.

Sfatul nostru pentru o preparare comodă și rapidă: amestecați 2 linguri nivelate din amestecul nostru de chimichurri uscat cu 4 linguri de apă rece sau vin alb. Se lasa sa se umfle cateva minute, se adauga ulei de masline si se amesteca totul bine cu un tel mic pana se obtine consistenta dorita de sos vascos.
Și cel mai bun lucru la acesta este nu numai gustul grozav, autentic, ci și faptul că puteți amesteca oricând cât de mult aveți nevoie din chimichurri.

Nu numai că merge bine cu carnea, ci și cu pește sau ca o baie pentru cartofi și sparanghel.

Ingrediente / informații despre alergeni

• Pătrunjel, sare de mare, usturoi, busuioc, nucă tigre, lime combava, oregano, ardei roșu, cimbru, piper de Sichuan, chili, piper negru, foi de dafin
• Ingrediente provenite din cultivarea organică controlată
• Tango cu sos argentinian pentru grătar
• Picant, inteligent, verde
• Preparare simplă și rapidă
• Poate conține urme de muștar