Set Low & Slow 4 pizza, Alfa

Acest set Low & Slow este conceput de Alfa este ideal pentru coacerea pâinii și, în general, pentru toate rețetele care necesită o gătire îndelungată la temperaturi scăzute .

Setul include:

• Ușa detașabilă convenabilă, dotată cu o fereastră mare din sticlă ceramică , vă permite să urmăriți în permanență vasele din interiorul cuptorului;
• Inserția cu robinet fluture, pentru a fi plasată la baza coșului de fum care este utilă pentru gestionarea temperaturii cu mai mare precizie.

Setul Low & Slow este conceput special pentru toate acele rețete care necesită  gătire lentă la temperaturi scăzute și constante. Datorită  ușii detașabile din oțel inoxidabil, echipată cu o fereastră mare din sticlă ceramică. Puteți verifica progresul alimentelor care se gătesc fără a fi nevoie să deschideți constant ușa cuptorului. În acest fel,  vizibilitatea preparatelor care se gătesc crește în timp ce  dispersia căldurii scade .

Supapa de închidere tip fluture vă permite să  reglați, într-o manieră modulară și precisă, temperatura  necesară. Pe lângă faptul că oferă performanțe de gătit impecabile. Setul Low & Slow vă permite să  reduceți consumul de combustibil prin creșterea eficienței energetice a cuptorului . Setul este conceput pentru a fi instalat ușor și rapid pe toate cuptoarele de uz casnic Alfa. Cu excepția celor mai compacte care permit gătirea unei singure pizza odată. Pur și simplu puneți inserția supapei fluture între cuptor și coș, având grijă să  folosiți mănuși rezistente la căldură  atunci când manipulați supapa în timp ce utilizați cuptorul.