Cuptor pe lemne NANO, Alfa

După zece ani de la lansarea primului cuptor din oțel inoxidabil, iată noul cuptor portabil de pizza de la Alfa. Aduceți acasă acest dispozitiv compact, ușor (doar 50 kg) și distinct proiectat. Pentru a-l asambla este nevoie de cinci minute: trebuie doar să înșurubați picioarele de nivelare, să introduceți coșul de fum și să lăsați petrecerea să înceapă!

• NANO trece de la 0° C la 500° C în doar 10 minute și gătește o pizza în 90 de secunde.
• Dimensiunile sale sunt 73 x 55 x 48 cm și greutatea sa de 50 Kg.
• Un cuptor portabil pentru prepararea unei adevărate pizza napolitane la temperaturi ridicate.

Datorită deflectorului patentat Alfa, căldura iese treptat din combustibil și asigură performanțe deosebite. Gura cuptorului pe lemne NANO este concepută pentru a maximiza căldura camerei de gătit și pentru a roti mai bine pizza în interiorul ei. Ia cuptorul chiar acum și transportă-l fără efort cu ajutorul cutiei sale de dimensiuni mici: 77 x 57 x 47 cm

Cuptor pe lemne NANO, Alfa Forni

Lemnul a fost întotdeauna combustibilul ales pentru cei care iubesc tradiția și aromele puternice. Este cuptorul pe lemne perfect dacă vă place foarte mult să gătiți afară și nu vă este frică să nu vă puneți nasul pe piatră.

• Dimensiunea podelei cuptorului: 60 × 40 cm.
• Pirometrul Alfa Forni facilitează măsurarea exactă a temperaturii în funcție de tipul de gătit.
• Camera de gătit este realizată integral din oțel inoxidabil armat.
• Stratul dublu de izolație din fibre ceramice utilizat în cuptoarele comerciale conține căldură și previne supraîncălzirea cadrului exterior.
• Stratul dublu de izolație din fibre ceramice utilizat în cuptoarele comerciale conține căldură și previne supraîncălzirea cadrului exterior.
• Pentru a coace cu cuptorul NANO, este nevoie doar de bușteni mici de cel mult 5 cm (2 in) grosime.
• Cu 2 kg (4,4 lbs) de lemne de foc, puteți găti cu adevărat pe tot parcursul serii!
• Utilizați întotdeauna coșul de lemn pentru a nu supraîncărca cuptorul cu bușteni și pentru a gestiona mai bine mâncarea de pe podea.
• Cele patru ochiuri au aproape 3 cm (1,2 in) grosime pentru a absorbi treptat și a elibera căldura, dar mai ales pentru a garanta un gătit impecabil.
• Un minut pentru a-l asambla, un minut pentru a găti!
• Coaja de pizza „slide in-slide out” vă permite să profitați la maxim de cuptorul NANO, pentru pizza, pâine și calzone.

Instrucțiuni de utilizare a unui cuptor cu lemne

Aprinderea cuptorului

• Puneți coșul de lemn în centrul camerei de gătit și puneți câteva bușteni mici pentru a aprinde focul.
• Trei sau patru bușteni mici sunt suficiente pentru a-l încălzi.

Păstrarea flăcării în cuptorul de funcționare

• După aproximativ zece minute, mutați coșul în partea stângă a cuptorului și închideți ușa timp de zece minute.
• Pentru a menține o temperatură constantă, adăugați bușteni mici nu mai mult de 5 cm (2 in) grosime la fiecare 15 minute.

Stingerea focului

• La sfârșitul gătitului, închideți ușa și lăsați focul să ardă.
• Scoateți cenușa atunci când cuptorul este complet răcoros

Caracteristici tehnice:

• Combustibil: lemn
• Consum: 2,5 kg / h
• Culoare: cupru
• Timp de încălzire până la 500 ° C: 10 min.
• Capacitate pizza: 1
• Timp de coacere pizza: 90 secunde
• Capacitate pâine: 1-2 kg
• Suprafața de gătit: 60×40 cm realizată din cărămidă refractara de 3 cm grosime
• Dimensiuni exterioare: 73x55x48 cm
• Greutate: 54 kg
• Garanție: 2 ani
• Fabricat în Italia