Secreto Iberico Spania

Secretul Iberic este “fileul secret” al porcului Iberic, o rasă crescută în aer liber în pădurile de ghindă din Spania. Acești porci obțin 40% din greutatea lor vie prin îngrășarea cu ghindă! Între spate și lateral se află secretul! Un mușchi cu granulație grosieră, cu o marmorare puternică a grăsimii, ceea ce face carnea deosebit de gustoasă!

Din motive de durabilitate și pentru ca nimic din ceea ce facem să nu se irosească, congelăm toate bucățile pe care nu le putem vinde proaspete la timp. Acest lucru se face cu mult înainte de data limită de consum, la o temperatură de depozitare mai mică de 2°C, astfel încât să se păstreze calitatea ridicată a produsului.

Așadar, proaspăt congelat nu înseamnă că primești o calitate inferioară, ci doar că primești acest produs congelat.

NOTĂ: Recomandăm dezghețarea ușoară în frigider. Pur și simplu puneți bucata de carne congelată în frigider cu 24 de ore înainte de preparare pentru a vă bucura de aceasta la maxim.

Specificații:

• Secreto Iberico
• Ambalaj vidat
• Cantități aproximative/pachet: 0,300 x 1,300 Kg
• Durabilitate: vezi eticheta
• Origine: Spania