Grill Academy – Smoking Flavors

Name: Grill Academy – Smoking Flavors
SKU: CG-SF
Availability: BackOrder

Cod Produs: CG-SF

499.00 lei

La comanda

LOCURI LIMITATE

Preparate: Costițe de porc, Hammer Thor de miel, Baltimora Pit Beef
Ora începere: 16:00
Durata aproximativă: 4 ore
Locație: str. Ioan Zaicu, nr. 2, Cluj-Napoca

Compară

Adaugă în lista de favorite

PLĂTEȘTE ÎN RATE PRIN

Descriere

Grill Academy – Smoking Flavors by Radu Zărnescu

Grill Expert Academy și Chef Radu Zărnescu fac echipă pentru a-ți aduce o experiență unică în lumea smoking-ului și gătirii lente.

Te invităm să descoperi magia gătitului lent, la smoker, învățând să pregătești cele mai delicioase preparate: Hammer Thor de miel cu piure cartofi cu brânză de capră și ceapă verde, Coastițe de porc (baby back) cu ananas și Baltimora Pit Beef (roastbeef) cu Tiger Salsa.

Sub îndrumarea expertă a lui Chef Radu Zărnescu, vei învăța tehnici avansate și secrete profesionale pentru a obține cele mai savuroase preparate la smoker. Cu demonstrații live și sfaturi practice, acest curs te va transforma într-un adevărat maestru al gătitului lent și al fumului perfect.

Te așteptăm cu nerăbdare să ni te alături pentru o experiență culinară de neuitat, unde pasiunea pentru gătitul la smoker va prinde viață!

Ce este inclus?

Degustarea preparatelor gătite în cadrul cursului
Toate băuturile (apă, cafea)
Un șorț original de bucătar, marca Grill Expert
Mapă curs (rețete și tips&tricks)
Posibilitatea de a participa direct la prepararea rețetelor

Dispozitive

Grătar Kamado (Pit Boss)
Grătar pe peleți (Traeger)

Iată ce te așteaptă!

Introducere în meniu și progresul cursului
Descrierea aparatelor pentru gătit și pregătirea surselor de foc
Pregătirea preparatelor
Fapte interesante despre carne și garnituri
Sfaturi și trucuri pe care fiecare maestru de grătar trebuie să le cunoască
Temperaturi de gătire explicate pentru fiecare preparat
Tehnici de gătit expicate clar
Degustare comună a meniului
Interacțiune socială

Cine este bucătarul nostru?

Chef Radu Zărnescu

În lumea gastronomiei, Chef Radu Zarnescu este o prezență deosebită, cu o carieră bogată și o pasiune puternică pentru arta culinară. Ca expert recunoscut în gastronomia românească, el ocupă poziția de președinte al Euro-Toques România și de Secretar General al Asociației Culturale Euro Est Alternativ, contribuind la promovarea și dezvoltarea acestei industrii în țara sa.

Cu o pasiune arzătoare pentru arta culinară, Chef Radu își aduce expertiza și talentul în lumina internațională în calitate de coordonator al Diviziei Culinare Masters of Flames. Acest rol îi permite să împărtășească cunoștințele sale în bucătăria românească și să promoveze patrimoniul culinar al țării pe plan mondial.

Povestea lui Chef Radu Zarnescu este plină de pasiune, angajament și influență pozitivă în lumea gastronomiei, reprezentând un model inspirațional pentru tinerii bucătari și promovând valori autentice și sănătoase în alimentație.

Grill Expert Academy

Nu ratați șansa de a vă îmbunătăți abilitățile culinare și de a vă impresiona familia și prietenii cu preparate delicioase la grătar. Rezervați-vă locul acum și pregătiți-vă să deveniți un expert în gătitul la smoker!

Fiecare curs este unic. Achiziționarea unui curs vă garantează locul la data specificată. Dacă nu sunteți încă sigur de dată, dar doriți să oferiți sau să vă răsfățați cu un curs, puteți achiziționa un voucher dând click aici. Astfel vă veți asigura un loc, dar veți putea alege data la care veți participa mai târziu.