width=

Salată cu porumb copt, crutoane, roșii, ceapă roșie și busuioc

PORȚII: 4
TIMP DE PREPARARE: 20 MIN
TIMP GRILL: 10 MIN

Dorești să prepari o salată proaspătă și delicioasă?

Îți propunem următoarea rețetă de salată cu crutoane, porumb și rucola.

INGREDIENTE 

Dressing:
2 cutii frunze de busuioc
1 cățel de usturoi, tocat
½ cană ulei de măsline extravirgin
2 linguri de oțet de vin roșu
1 lingura suc de lamaie
1 linguriță sare de mare
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat

salz pfefferm hle s schwarz mood

Salată:
1 ceapă roșie mică, feliată subțire
4 bucăți de porumb proaspăt
Ulei de măsline extra virgin
Sare de mare
½ baghetă tăiată pe lungime
3 buchete de rucola proaspătă
2 căni de roșii cherry înjumătățite

Mod de preparare

Așezați ceapa tăiată în feli subțiri într-un castron mic și acoperiți-o cu apă rece. Lăsați să stea 15 minute. Se scurge și se usucă cu un prosop de bucătărie.
Pregătiți grătarul pentru gătit direct la foc mediu (170 ° până la 230 °C).
Ungeți ușor porumbul cu ulei și condimentați ușor cu sare. Ungeți părțile tăiate ale baghetei cu ulei și condimentați ușor cu sare.
Pregătiți grilla grătarului pentru copt. Prajiti porumbul la foc mediu direct, cu capacul inchis, până când este ușor copt si se inmoaie putin, aproximativ 10 minute, întorcându-se ocazional.

 width=

În ultimele 3 până la 5 minute de timp de gătit, așezați bagheta la foc mediu direct. Lăsați bagheta până se rumenește pe margini și devine crocantă.
Transferați porumbul și pâinea pe un doc de lemn. Când se răcește, așezați porumbul pe lungime pe dog și, folosind un cuțit ascuțit, tăiați boabele acestuia de pe toate părțile. Rupeți pâinea în bucăți mici.
Așezați rucola într-un castron mare cu adâncime mică. Adăugați roșiile, porumbul și ceapa peste rucola și deasupra,  bucățile de baghetă crocantă. Combinați ușor. Stropiți cu dressing peste salată și serviți imediat.

Vă dorim Poftă Bună!

Vă încurajăm să experimentați rețetele noastre și să împărtășiți cu noi rezultatele obținute #grillexpert pe FacebookInstagram și Youtube. Astfel ne veți încuraja și veți inspira și alți clienți Grill Expert.

Lasă un răspuns