Muschi Iberic cu os

Muschiul se referă la pulpa de porc Iberico cu os. Carnea de porc Iberico este, în general, ceva foarte special! Rasa de porci mici, de culoare închisă, este îngrășată în pădurile de stejar de plută din Spania, cu ghinde, și are mult spațiu pentru a se plimba – se poate gusta!

Carnea porcului Iberico are o minunată aromă de nucă datorită îngrășării cu ghindă și este fragedă și brăzdată de nervuri fine de grăsime datorită unei mișcări intense, un vis pentru orice gurmand! Recomandăm prăjirea pulpei la temperatură scăzută sau înăbușirea acesteia la foc foarte mic. Gătitul pe os intensifică aroma, iar carnea rămâne și mai suculentă. Pentru a servi, se taie pur și simplu pulpa între oase.

Specificații:

• Muschi cu os porc Iberic
• Ambalaj vidat
• Cantități aproximative/pachet: 0,950 Kg
• Durabilitate: vezi eticheta
• Origine: Spania